Receita de bifinhos de frango ( dedicada aos pequenos)

Bifes panados com amendoa (receita para 4 pessoas)

4 bifes de frango

2 ovos

4 colheres(de sopa) de farinha

4 colheres (de sopa) de amendoas lascadas

Sal e pimenta q.b.

2/3 collheres (de sopa) de óleo

Colocar a farinha num prato e juntar o sal e a pimenta.

Abrir os ovos para um prato de sopa e bater bem.

Colocar as amendoas lascadas num outro prato.

Passar cada bife,sucessivamente,por farinha,pelos ovos e,finalmente,pelas amendoas.

Fritar no óleo quente,5minutos + ou- de cada lado.

Servem-se com salada ou puré de cenoura.